Cùng tìm hiểu về Vi chất dinh dưỡng!
Vi chất dinh dưỡng là gì? Là những chất mà cơ thể chúng ta cần với lượng rất nhỏ nhưng lại hết sức cần thiết mà nếu thiếu sẽ gây những hậu quả nặng nề cho sức khỏe. Có khoảng 30 vi chất dinh dưỡng chủ yếu, được chia thành hai nhóm: nhóm vitamin (như vitamin A, B, C, D, E...) và nhóm các nguyên tố khoáng vi lượng (canxi, phốt pho, sắt, kẽm, i ốt, magne...). Trong đó có những vi chất quan trọng như vitamin A, sắt, kẽm, i ốt, canxi lại rất dễ bị thiếu hụt nếu chế độ ăn uống không đầy đủ, cân đối. Chúng ta cùng tìm hiểu vai trò một số vi chất dinh dưỡng quan trọng. Cho trẻ uống vitamin A để bổ sung vi chất cần thiết. Vitamin A, người bạn của đôi mắt Nhờ vitamin A mà mắt chúng ta có thể phân biệt sáng tối nhanh chóng, nhìn tinh hơn. Thiếu vitamin A làm mắt kém đi, nhìn không rõ mọi vật, nặng hơn mắt sẽ bị khô, lâu ngày có thể gây mù lòa. Vitamin A còn có vai trò trong sự phát triển bộ xương, trong bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng. Vitamin A cần cho trẻ ngay từ khi còn nằm tron